Manisa tartomány (Izmirtől északra) székhelye Manisa város (kb. 50 km Izmirtől) minden év márciusának utolsó szombatján a Mesir macunu fesztiváljának ad otthont.
A Mesir macunu (vagy Mesir krém) története szerint Hafza Sultan, Törvényhozó Nagy Szulejmán édesanyja Manisában kórházat alapított és külliyét építtetett férje, Yavuz Sultan Selim emlékére. A külliye a dzsámival együtt épített épületeket jelöli – könyvtár, hamam, kervansaray, iskola, kórház stb. A komplexum vezetésével a Denizliből származó Merkez Efendit bízta meg. A monda szerint nem sokkal a kórház elkészülte után Hafza Sultan megbetegszik. Merkez Efendi 41 gyógynövényből álló krémet készít és ezzel gyógyítja Nagy Szulejmán édesanyját, aki ezután a kórházban fekvő betegeket is a krémmel gyógyíttatja. A krém egyre népszerűbb lett az emberek körében, de borsos ára miatt nem sokan tudtak hozzájutni. Így Hafza Sultan úgy döntött, hogy minden év márciusának utolsó szombatján a Sultan dzsámiból szórjanak Mesir macunut a nép közé. Ebből lett a Manisa Mesir Şenlikleri vagyis a manisai Mesir fesztivál. Ilyenkor újra eljátsszák a történetet, és a város vezetői apró csomagokat szórnak az emberek közé. Az élelmesebbek felfelé fordított nyitott esernyővel várják az égi áldást 🙂
Sultan dzsámi és a tömeg
Mesir macunu dobálás
Mesir macunu kicsiben
A krém, ami tulajdonképpen nem is krém, mert nem külsőleg, hanem belsőleg fogyasztandó, vagyis megesszük, 41 gyógynövényből készül (ánizs, mustármag, köles, kókusz, gyömbér, feketebors, koriander, kömény, sáfrány, fahéj és annak virága, vanília, szegfűbors stb.) kicsit sűrűbb, mint a méz és jellegzetesen édes íze és fahéjillata van. Azt mondják, hogy mindenre jó (erősíti a szervezetet, javítja a látást, tisztítja a vért, a bélrendszert stb.) de a törökök szerint leginkább afrodiziákum 🙂 Napi egy kanál minden problémát megold!
Mesir macunu – a török gyógyszer mindenre
2011 március 26. | Szerző: izmirli
Manisa tartomány (Izmirtől északra) székhelye Manisa város (kb. 50 km Izmirtől) minden év márciusának utolsó szombatján a Mesir macunu fesztiváljának ad otthont.
A Mesir macunu (vagy Mesir krém) története szerint Hafza Sultan, Törvényhozó Nagy Szulejmán édesanyja Manisában kórházat alapított és külliyét építtetett férje, Yavuz Sultan Selim emlékére. A külliye a dzsámival együtt épített épületeket jelöli – könyvtár, hamam, kervansaray, iskola, kórház stb. A komplexum vezetésével a Denizliből származó Merkez Efendit bízta meg.
A monda szerint nem sokkal a kórház elkészülte után Hafza Sultan megbetegszik. Merkez Efendi 41 gyógynövényből álló krémet készít és ezzel gyógyítja Nagy Szulejmán édesanyját, aki ezután a kórházban fekvő betegeket is a krémmel gyógyíttatja.
A krém egyre népszerűbb lett az emberek körében, de borsos ára miatt nem sokan tudtak hozzájutni. Így Hafza Sultan úgy döntött, hogy minden év márciusának utolsó szombatján a Sultan dzsámiból szórjanak Mesir macunut a nép közé. Ebből lett a Manisa Mesir Şenlikleri vagyis a manisai Mesir fesztivál. Ilyenkor újra eljátsszák a történetet, és a város vezetői apró csomagokat szórnak az emberek közé. Az élelmesebbek felfelé fordított nyitott esernyővel várják az égi áldást 🙂
A krém, ami tulajdonképpen nem is krém, mert nem külsőleg, hanem belsőleg fogyasztandó, vagyis megesszük, 41 gyógynövényből készül (ánizs, mustármag, köles, kókusz, gyömbér, feketebors, koriander, kömény, sáfrány, fahéj és annak virága, vanília, szegfűbors stb.) kicsit sűrűbb, mint a méz és jellegzetesen édes íze és fahéjillata van. Azt mondják, hogy mindenre jó (erősíti a szervezetet, javítja a látást, tisztítja a vért, a bélrendszert stb.) de a törökök szerint leginkább afrodiziákum 🙂 Napi egy kanál minden problémát megold!
Oldal ajánlása emailben
X